Showing all 8 results

نمایش 9 24 36

دمکن برنج دو خانه یا دوقلو

33,000,000 تومان
دمکن برنج دوخانه تجهیزات آشپزخانه صنعتی استیل زرین در این قسمت سعی می کنیم شما رو با دمکن برنج دوقلو آشنا کنیم از این دستگاه در آشپزخانه های صنعتی برای دم کردن برنج ها استفاده می شود. فر دم کن برنج دوقلو مناسب آشپزخانه های بزرگ می باشد که غذای زیادی مصرف می کنند مانند هتل ها و رستوران ها ... از این دستگاه برای کاری های دیگری می توان استفاده کرد از جمله پخت مرغ و... ابعاد این دم کن 190 در 90 در 110 سانتی متر توسط تجهیزات آشپزخانه صنعتی استیل زرین طراحی و تولید می گردد. جهت مشاوره و سفارش با می توانید با شماره 09120859323 در تماس باشید پاسخگویی 24 ساعته در تلگرام و واتساب

دمکن برنج صنعتی

16,000,000 تومان
دمکن برنج یک خانه | استیل زرین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی جهت مشاوره و سفارش با می توانید با شماره 09120859323 در تماس باشید پاسخگویی 24 ساعته در تلگرام و واتساب

کانتر گرم

18,500,000 تومان20,500,000 تومان
تجهیزات آشپزخانه صنعتی استیل زرین کانتر گرم جهت مشاوره و سفارش با می توانید با شماره 09120859323 در تماس باشید پاسخگویی 24 ساعته در تلگرام و واتساب

گرمخانه 60 نفره دو درب

12,500,000 تومان
یکی از محصولات پر کاربرد در آشپزخانه رستوران ها، آشپزخانه ارگانها و دانشگاه ها، مدارس، کارگاه ها و... گرمخانه صنعتی می باشد، این محصول با گرم نگهداشتن مواد غذای بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. بدنه دوجداره جداره داخل از ورق گالوانیزه سنگین و جداره بیرون از ورق استیل 430 خش دار تولید می شود و ابعاد (ارتفاع 110 ، طول 93 و عرض 60) بصورت استاندارد تولید می شود؛ شما می توانید در فروشگاه استیل زرین این محصول را در ابعاد سفارشی درخواست تولید بدهید.

گرمخانه غذا 30 تایی صنعتی (آنالوگ) گازی

10,900,000 تومان
تجهیزات آشپزخانه صنعتی استیل زرین گرمخانه غذا صنعتی برای خرید وسفارش از طریق شماره تلفن های زیر اقدام فرمایید 09120859323

گرمخانه غذا 50 نفره (دیجیتال)

19,800,000 تومان
گرمخانه 50 نفره دیجیتال گرمخانه غذا مشخصات گرمخانه غذا 50 نفره دیجیتال 1_دارای ترموستارت دیجیتال می باشد 2_ابعاد گرمکن غذا

گرمخانه غذا تک درب|گرمخانه غذا 30 نفره (برقی)

11,500,000 تومان
گرمخانه غذا تک درب مورد استفاده در ارگانها و رستوران ها ، آشپزخانه های صنعتی و ....برای گرم کردن غذا راحت تر و دسته جمعی می باشد تجهیزات اشپزخانه صنعتی استیل زرین

گرمخانه مرطوب

97,000,000 تومان
گرمخانه مرطوب یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی که در بسیاری از آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود گرمخانه غذا

خرید گرمخانه غذا صنعتی {4 مدل گرم کن غذا صنعتی پرفروش + قیمت 1404}

آیا رستوران دارید یا اینکه به فکر بازگشایی یک رستوران هستید؟ می‌خواهید خدمات باکیفیتی به مشتریان خود ارائه بدهید؟ پس باید به فکر خرید یک گرمخانه غذا صنعتی  باشید. با توجه به اینکه گرمخانه غذا یا وارمر صنعتی برای گرم نگه داشتن غذا به کار می‌رود؛ بنابراین نقش بسیار مهمی در کیفیت غذا دارد.

فرقی نمی‌کند که در یک فست‌فود پر رفت و آمد در حال فعالیت باشید یا یک کترینگ بیرون‌بر را اداره می‌کنید؛ در هر صورت این دستگاه می‌تواند کیفیت و دمای غذاها را برای مدت طولانی حفظ کند، به طوری که غذاها به همان تازگی و گرمی باقی بمانند. به خاطر همین در محیط‌های صنعتی، رستوران‌های بزرگ و سایر اماکن بدون وجود این دستگاه کارآمد تا حد زیادی لنگ می‌مانند!

شماره تماس های استیل زرین | تولید کننده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی

گرمخانه غذا صنعتی چیست و چه کاربردهایی دارد؟

بخارپز یا گرمکن صنعتی یکی از مهم‌ترین تجهیزات ضروری در سازمان‌ها، کافه‌ها و... است که از آن می‌توان برای گرم و تازه نگه داشتن غذاها استفاده کرد. گرمخانه غذا با ظرفیت بالا و طراحی حرفه‌ای خود می‌تواند از انواع غذاها بدون ذره‌ای تغییر در طعم نگهداری کند.

گرمخانه غذا به دلیل داشتن بدنه‌ای مقاوم و عایق‌بندی مناسب، بهینه‌سازی مصرف انرژی را تضمین می‌کند. این دستگاه در کنار تجهیزات رستوران از جمله اجاق گاز صنعتی، یخچال و فرهای حرفه‌ای نقش مهمی در ارائه خدمات سریع و باکیفیت ایفا می‌کند.

گرمخانه غذا صنعتی تا به امروز توانسته رضایت مشتریان زیادی را به خود جلب کند و کارایی آشپزخانه شما را به مراتب افزایش دهد. این دستگاه کاربرد مهم و اساسی در محیط‌های گوناگون دارد که مهم‌ترین آن‌ها عبارت‌اند از:

  • رستوران و فست‌فودها: از گرمخانه غذا می‌توان در رستوران‌ها و فست‌فودها استفاده کرد. این دستگاه باعث می‌شود که غذاها همیشه در دمایی مناسب آماده سرو باشند و همچنان کیفیت خود را حفظ کنند. دستگاه مورد نظر بخصوص در زمان‌های اوج شلوغی قادر به نگه داشتن ده‌ها یا حتی صدها بشقاب غذا است و از افت کیفیت آن‌ها جلوگیری می‌کند.
  • هتل‌ها و بیمارستان‌ها: هتل‌ها و بیمارستان‌ها برای حفظ دمای وعده‌های غذایی بیماران یا میهمانان خود از گرمخانه غذا استفاده می‌کنند. غذاها با این دستگاه همیشه آماده است و از سرد شدن آن‌ها تا حدود زیادی جلوگیری می‌کند.
  • سالن‌های پذیرایی و مهمانی‌ها: در مهمانی‌ها و مراسم‌هایی که تعداد مهمانان زیاد است، نیاز به استفاده از گرمخانه غذا صنعتی بیش از هر چیز دیگری احساس می‌شود تا غذاها با کیفیت بسیار عالی به دست مهمانان برسد.
  • بوفه‌ای سلف ‌سرویس: دستگاه گرمکن غذا برای چنین کسب ‌و کارهایی که به دلیل سرو همزمان غذا برای تعداد بالایی از مشتریان، بسیار حیاتی است.
  • بیمارستان‌ها و مراکز درمانی: دستگاه گرمخانه غذا برای این مراکز به منظور نگهداری و سرو غذا به بیماران و پرسنل زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • شرکت‌های تهیه و توزیع غذا: شرکت‌هایی که برای سازمان‌ها و کارخانه‌ها غذا تولید می‌کنند، به یک دستگاه گرمخانه غذا برای مراقبت و انتقال غذا نیاز دارند.
  • فروشگاه‌های مواد غذایی: برخی از فروشگاه‌ها که به مشتریان غذاهای آماده و پخته شده ارائه می‌دهند، برای نگهداری غذاها از گرمکن غذا صنعتی استفاده می‌کنند.
  • آشپزخانه‌های صنعتی: چنین آشپزخانه‌هایی که به تولید انبوه غذاها مشغول هستند، از گرمخانه غذا برای حفظ دمای غذاهای تولیدی تا زمان بسته‌بندی و ارسال استفاده می‌کنند.

ضرورت استفاده از گرمخانه غذا صنعتی

چرا باید از گرمکن غذا استفاده کنیم؟ گرمخانه‌های غذا صنعتی به دلیل داشتن یک سری مزیت‌های مهم اغلب از سوی کاربران استقبال زیادی از آن‌ها می‌شود. اجازه دهید با هم ضرورت استفاده از این دستگاه کارآمد را مورد بررسی قرار دهیم.

1. حفظ دمای صحیح غذا

حفظ دمای صحیح غذا از اصلی‌ترین دلایل اهمیت استفاده از گرمخانه غذا صنعتی است. خوب می‌دانید که برخی از غذاها به دلیل سرد شدن کیفیت و طعم واقعی خود را از دست می‌دهند. گرمخانه غذا این مشکل را برطرف کرده و به غذاهای شما این امکان را می‌دهد تا در دمای ثابت و مطلوب نگهداری شوند و مشتریان نیز طعم تازه و گرمی از غذاهایتان دریافت کنند.

2. افزایش کارایی و سرعت خدمات

سرعت سرو غذا در رستوران‌ها و فست فودها برای جلب رضایتمندی مشتریان بسیار مهم است. در صورتی که غذاها از قبل آماده باشند و در دستگاه گرمخانه غذا صنعتی نگهداری شوند، می‌توانید سریعاً آن‌ها را به دست مشتریان برسانید. این امر باعث می‌شود که روند سرو غذا سریع‌تر و روان‌تر شود و انتظار مشتریان نیز کاهش یابد.

3. کاهش ضایعات غذایی

اگر غذاها به مدت زمان طولانی بدون مراقبت در دمای مناسب بمانند، ممکن است خراب شوند و به هدر بروند. سیستم گرمخانه غذا کار شما را راحت می‌کند و غذاها را برای مدت طولانی‌تری در شرایط ایمن و مناسب نگه می‌دارد. این مسئله باعث کاهش ضایعات غذایی و هزینه‌ها می‌شود.

4. تضمین سلامت و ایمنی غذا

رعایت نکات بهداشتی و ایمنی از موارد بسیار مهم در نگهداری غذا است. غذاهایی که در دمای مناسبی نگهداری شده، به ندرت آلوده یا فاسد می‌شوند. در این میان گرمخانه غذا صنعتی به طور قابل‌توجهی از بروز مشکلات بهداشتی جلوگیری می‌کند. این امر مخصوصاً برای رستوران‌ها و فست‌فودهایی که تعداد زیادی مشتری دارند، بسیار ضروری است.

5. حفظ ارزش غذایی غذا

گرمخانه غذا صنعتی نه تنها به حفظ دمای غذای کمک کرده، بلکه از تغییرات شیمیایی که ممکن است کیفیت و ارزش غذایی را کاهش دهند، جلوگیری می‌کند. این دستگاه بخصوص برای غذاهای پخته شده‌ای که در دمای خاص باید نگهداری شوند، اهمیت ویژه‌ای دارد.

6. بهبود تجربه مشتریان

زمانی که مشتریان از غذاهای گرم و باکیفیت شما استفاده کنند، طبیعتاً از رستوران شما تجربه خوشایند کسب خواهند کرد. مشتریان همواره به دنبال غذاهای تازه و گرم هستند؛ از این رو داشتن یک گرمخانه غذا صنعتی به شما کمک می‌کند تا تجربه مشتریان خود را بهبود ببخشید و آن‌ها را برای بازگشت دوباره به رستوران خود ترغیب کنید.

7. سرعت بخشیدن به روند کارها

اغلب غذاها باید به صورت گرم به مشتریان تحویل داده شوند؛ به گونه‌ای که برای رسیدگی به درخواست خیلی از آن‌ها نیاز باشد بارها دستگاهی مانند مایکروفر یا آون توستر را روشن کنید تا بتوانید غذا را گرم کنید و به مشتری تحویل بدهید که این کار در واقع بسیار زمان بر است. عاقلانه‌ترین کار، استفاده از دستگاه گرمخانه غذا صنعتی است که می‌تواند راندمان کاری شما را بالا ببرد و همچنین باعث شود تا درآمد بیشتری کسب کنید.

8. برخورداری از قابلیت تنظیم دما

گرمخانه غذا صنعتی به دلیل داشتن قطعه‌ای به نام ترموستات می‌تواند درجه حرارت را تنظیم کند و شما در روزهای گرم و سرد می‌توانید برای انواع مختلف غذاها از آن استفاده کنید.

9. دارای استانداردهای بهداشتی

انواع مختلف این دستگاه‌ها دارای استانداردهای جهانی بهداشتی از جمله طراحی و ساخت، مواد، سطوح تماس، دما و زمان گرم کردن، میزان استفاده از انرژی و... هستند و به شما این امکان را می‌دهند غذایی که ارائه می‌دهید هر چه کیفیت بالاتری داشته باشد، آن‌ها را بهداشتی‌تر و سالم‌تر نگه می‌دارد.

10. مناسب برای تعداد بالای غذا

طراحی گرمخانه غذا صنعتی به گونه‌ای است که می‌تواند در یک مرحله حجم بالایی از غذاها را نگه دارد. اندازه این دستگاه به شکلی است که قادر به نگهداری تا حدود 200 غذا است و این میزان ظرفیت برای اماکنی که تعداد پرسنل زیادی دارد، بسیار مناسب است.

11. تنوع و چندگانگی

دستگاه گرمخانه غذا می‌تواند اقسام مختلف غذاها را گرم کند. شما می‌توانید انواع گوناگونی از غذاها را در آن جای دهید بدون اینکه نیازی به دستگاه‌های جداگانه‌ای برای هر نوع غذا داشته باشید.

12. مقاومت بالا

گرمخانه غذا صنعتی از طول عمر بالایی برخوردار است و به گونه‌ای ساخته شده که در برابر استفاده‌های مداوم و سنگین می‌تواند مقاومت بالایی از خود نشان بدهد.

13. اتوماتیک بودن دستگاه

از مزیت‌های دیگر گرمخانه غذا، اتوماتیک بودن این دستگاه است. از آنجایی که این وسیله، کاربری بسیار ساده‌ای دارد؛ از این رو برای استفاده از آن به اقدامات خاصی نیاز ندارید و می‌توانید به راحتی آن را خاموش و روشن کنید.

انواع گرمخانه غذا صنعتی

آیا انواع گرمکن‌های غذا صنعتی را می‌شناسید؟ گرمخانه‌های صنعتی غذا با استفاده از موارد مختلفی سوخت و حرارت خود را تأمین می‌کنند و عمده تفاوت‌هایشان دقیقاً مربوط به همین قسمت است. این دستگاه‌ها در انواع مختلفی تولید و به بازار عرضه می‌شوند که در اینجا به معرفی هر کدام به طور مفصل خواهیم پرداخت.

1. گرمخانه خانگی و صنعتی

گرمخانه غذا صنعتی از ظرفیت بالایی برخوردار است و در محیط‌هایی با پرسنل بالا یا آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در بسیاری از آشپزخانه‌ها حجم زیادی از غذاها تولید می‌شود و تا زمانی که به دست مشتری رسانده شود، در داخل گرمخانه قرار می‌گیرند تا در زمان ارائه به مشتری گرم بمانند.

2. گرمخانه ایستاده و رومیزی

مدل ایستاده و رومیزی نوع دیگری از تقسیم‌بندی گرمکن‌های غذا است. گرمخانه‌های ایستاده از ظرفیت بالایی برخوردار هستند و گرمکن‌های رومیزی به دلیل ظرفیت محدود خود معمولاً در اماکنی که پرسنل کمی دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. گرمخانه گازی

از انواع دیگر گرمخانه غذا صنعتی که قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد، می‌توان به گرمخانه گازی اشاره کرد. در ساخت و تولید این گرمخانه‌ها دسته‌بندی به اشکال زیر انجام می‌شود:

  • گرمخانه غذا ۲۰تایی: این مدل تماماً استیل بوده و برخوردار از عایق پشم شیشه فشرده است. دستگاه فوق پنج طبقه بوده و دارای ترموکوبل است و ابعادی به شکل 45*45*110 دارد.
  • گرمخانه غذا ۴۰تایی: این دستگاه پنج طبقه بوده و شیر ترموکوبل دارد. درب رویی آن از جنس استیل بوده و دارای ابعاد 60*60*110 است.
  • گرمخانه صنعتی ۶۰تایی: دستگاه مورد نظر تماماً استیل است و چرخ‌های ترمزدار داشته و 7 طبقه دارد. علاوه بر آن عایق پشم شیشه فشرده دارد و ابعاد آن 60*60*140 است.
  • گرمخانه غذا ۱۰۰تایی: در ساخت این دستگاه از ورق خش‌دار ضخیم استفاده شده و جنس آن از استیل است. مجهز به شیر ترموکوبل و چرخ‌های ترمزدار است. گرمخانه ۱۰۰تایی دارای دو درب استیل بوده که ابعاد آن 80*80*200 است و ده طبقه دارد.

4. گرمخانه برقی

دمای داخلی این گرمخانه غذا صنعتی از طریق نمایشگرهای دیجیتالی که روی آن‌ها نصب شده است، نمایش داده می‌شود. دسته‌بندی گرمخانه صنعتی برقی عبارت‌اند از:

  • گرمخانه غذا ۲۰تایی: جنس این گرمخانه استیل بوده و دارای ابعادی به شکل 45*45*110 است و 5 طبقه دارد.
  • گرمخانه غذا ۴۰تایی: این دستگاه پنج طبقه دارد و دارای المنت 1500 وات است. گرمخانه ۴۰تایی مجهز به قطع کن هوشمند بوده و ابعاد آن 60*60*140 است.
  • گرمخانه غذا ۱۰۰تایی: دو عدد المنت 1000 وات دارد و ابعاد آن 80*80*200 است. چرخ‌های این دستگاه ترمز دارد و همچنین مجهز به ترموستات دیجیتال است.

قیمت انواع گرمخانه صنعتی

قیمت گرمخانه غذا صنعتی چقدر است؟ برای پاسخ به این پرسش باید بدانید که چندین عامل مختلف در قیمت گرمخانه صنعتی دخیل هستند که در هنگام خرید این دستگاه باید حتماً آن‌ها را در نظر بگیرید. اینک به بررسی مهم‌ترین فاکتورهای مؤثر بر قیمت دستگاه گرمخانه غذا می‌پردازیم.

1. ظرفیت گرمخانه

ظرفیت اولین عامل مهم در تعیین قیمت دستگاه گرمخانه غذا صنعتی است. به این صورت که هر چه ظرفیت این دستگاه بیشتر باشد، قیمت آن به مراتب بالاتر است. دستگاه‌های با ظرفیت بالا به اجزای بیشتری نیاز دارند و برای استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها طراحی شده‌اند.

2. نوع انرژی مصرفی

فاکتور مهم دیگر در تعیین قیمت گرمخانه صنعتی مربوط به نوع انرژی مصرفی این دستگاه است. گرمخانه‌های گازی معمولاً از مدل‌های برقی یا دیجیتال ارزان‌تر هستند.

3. جنس بدنه و کیفیت ساخت

از عوامل تأثیرگذار دیگر در تعیین قیمت گرمخانه غذا صنعتی، جنس بدنه و کیفیت ساخت آن است. دستگاه‌هایی که بدنه استیل ضد زنگی دارند، از قیمت بالاتری برخوردار هستند و در عوض دوام بیشتری هم دارند.

4. برند و کشور سازنده

برند و کشور سازنده پارامتر مهم دیگری است که تأثیر زیادی در قیمت نهایی این دستگاه دارد. مسلماً برندهای معتبر و دستگاه‌های ساخته شده در کشورهای پیشرفته نسبت به برندهای کمتر شناخته شده یا تولیدات کشورهای با هزینه‌های پایین‌تر، گران‌تر هستند. به علاوه کیفیت قطعات برندهای معتبر بسیار بالا است و خدمات پس از فروش مناسبی هم دارند.

5. ابعاد گرمخانه

از معیارهای تأثیرگذار بر قیمت گرمخانه غذا صنعتی می‌توان به ابعاد این محصول اشاره کرد. شما باید طبق فضای محیطی که قرار است دستگاه را در آن جا قرار دهید، وسیله مورد نظر را خریداری کنید؛ لذا پیش از خرید باید نیازسنجی اولیه در خصوص ابعاد گرمخانه انجام بگیرد و دستگاه با ابعاد مناسبی خریداری کنید.

6. کیفیت دستگاه

کیفیت در هنگام انتخاب بِرنر، نمایشگرهای فشار، انشعابات گازی و برقی و غیره می‌تواند در درازمدت بازدهی بهینه دستگاه شما را تضمین کند. متأسفانه کاهش سطح کیفی قطعات و همچنین خدمات ساخت این وسیله می‌تواند در کاهش قیمت تمام شده تأثیر چشمگیری داشته باشد و همین موضوع می‌تواند خریداران غیرحرفه‌ای را تحت‌تأثیر قرار بدهد.

7. آموزش، گارانتی و خدمات پس از فروش

به جز تولید کننده گرمخانه غذا صنعتی هیچ‌کس نمی‌تواند نحوه صحیح و اصولی کار با این دستگاه را به شما آموزش بدهد! همچنین خدمات پس از فروش و دوره گارانتی دو عنصر بسیار مهم و تاثیرگذار دیگری هستند که شما را در انتخاب درست این وسیله کمک می‌کنند. در جدول زیر قیمت گرمخانه‌های غذا در ابعاد مختلفی آورده شده است.

گرمخانه غذا 50 نفره دیجیتال 19.800.000 تومان
گرمخانه غذا ۳۰تایی صنعتی (آنالوگ) گازی 10.900.000 تومان
گرمخانه غذا تک درب، گرمخانه غذا 30 نفره (برقی) 11.500.000 تومان
گرمخانه مرطوب 97.000.000 تومان
گرمخانه دو درب 12.500.000 تومان

 

شایان ذکر است که عوامل دیگری همچون کنترل دما دیجیتال، قابلیت تنظیم رطوبت و سیستم‌های هوشمند برای نظارت از راه دور بر قیمت گرمخانه‌های صنعتی نیز تأثیرگذار هستند که این ویژگی‌ها باعث افزایش کارایی و کیفیت عملکرد آن‌ها می‌شوند و در واقع قیمت دستگاه را نیز بالا می‌برند. فراموش نکنید در هنگام خرید گرمخانه غذا کلیه این عوامل را با توجه به نیاز و بودجه خود در نظر بگیرید تا خریدی مناسب داشته باشید.

ساخت گرمخانه غذا سفارشی

گرمخانه غذا صنعتی اغلب به صورت دوجداره یا سه جداره ساخته می‌شود و می‌توان بسته به سفارش مشتری هم برقی و هم گازی آن را ساخت. خوشبختانه هیچ‌گونه آسیبی به بافت مواد غذایی وارد نمی‌کند، به همین دلیل باعث تسریع سرو سفارش می‌شود. این محصول دمای داخلی را به‌ صورت دیجیتال به آشپز نشان می‌دهد. در این راستا شرکت استیل زرین گرمخانه غذا را با بهترین کیفیت ممکن در ابعاد و مشخصات سفارشی که مشتریان می‌دهند طراحی و تولید می‌کند.

مقایسه گرمخانه برقی و گازی

گرمخانه‌ برقی هم به دلیل کنترل دقیق دما و هم اینکه انرژی کمی مصرف می‌کند، در میان رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی محبوبیت زیادی دارد. دستگاه فوق این قابلیت را دارد تا به راحتی دمای ثابت و یکنواختی را برای مراقبت از غذاها ایجاد کند.

در مقابل گرمخانه‌ گازی برای تولید گرما از سوخت گاز استفاده می‌کند و برای اماکنی که دسترسی به برق محدود است، گزینه ایده‌آلی است. این مدل دستگاه قدرت بالایی در ایجاد حرارت دارد و برای مکان‌هایی که به گرمای بیشتری نیاز دارند، توصیه می‌شود. تفاوت عمده‌ای که بین این دو مدل گرمخانه غذا صنعتی قابل توجه بوده، مصرف انرژی و کنترل دما است.

شیوه استفاده از گرمخانه غذا صنعتی

  • پیش گرمایش: قبل از اینکه غذا را داخل دستگاه قرار دهید، حدود 10 الی 15 دقیقه آن را روشن کنید تا به نتیجه مطلوب برسد.
  • تنظیم دما: برای گرم نگه داشتن اکثر غذاها دمای مناسب بین 65 تا 75 درجه سانتی‌گراد است. از بالا بردن بیش از حد دما خودداری کنید؛ چون افزایش بیش از حد دما باعث خشک شدن غذاها می‌شود.
  • چیدمان ظروف: هنگام قرار دادن ظروف در داخل دستگاه حتماً آن‌ها را با فواصل کمی از هم و دور از دیواره‌ها بچینید تا هوا به خوبی گردش کند. ضمناً از پر کردن بیش از حد غذا داخل دستگاه خودداری کنید.
  • جنس ظروف: از ظروف فلزی و یکبار مصرف فویل آلومینیومی استفاده کنید و به هیچ وجه از ظرف‌های پلاستیکی و فوم استفاده نکنید.
  • مدت‌زمان: مدت‌زمان نرمال گرم کردن غذا، 30 الی 45 دقیقه است. به هیچ عنوان غذاها را بیش از زمان مقرر شده (مثلاً بیش از 2 الی 3 ساعت) در گرمکن نگه ندارید؛ چون باعث کاهش کیفیت آن‌ها می‌شود.

نکات خرید گرمخانه غذا صنعتی

قبل از خرید گرمخانه صنعتی لازم است به چندین نکته مهم توجه کنید؛ چراکه این نکات به شما کمک می‌کنند تا در انتخاب محصول تصمیم درستی بگیرید و دستگاهی را انتخاب کنید که جوابگوی نیازهای شما باشد. مهم‌ترین نکات کلیدی در خرید گرمخانه غذا صنعتی عبارت‌اند از:

  • توجه به بدنه استیل که حرارت را از داخل به بیرون انتقال ندهد، الزامی است.
  • اگر قصد خرید گرمخانه‌های چرخ‌دار دارید، حتماً چرخ‌ها را بررسی کنید.
  • مصرف انرژی و صرفه‌جویی در هزینه یکی از نکات مهم دیگر در هنگام خرید گرمخانه است؛ چراکه مصرف انرژی در فضاهای تجاری بزرگ می‌تواند هزینه‌های زیادی به همراه داشته باشد. باید مدلی را انتخاب کنید که انرژی کمتری دارد و همچنین دارای برچسب انرژی بهینه است.
  • گرمخانه را نسبت به مکان و آشپزخانه خود انتخاب کنید، به گونه‌ای که نه برای آشپزخانه زیاد بزرگ باشد و نه خیلی کوچک.
  • یکی از موارد مهم دیگر در خصوص خرید گرمخانه غذا صنعتی، تمیز نگه داشتن این دستگاه است. دستگاه‌هایی که قطعات آن‌ها قابل جابه‌جایی و همچنین قابلیت شستشو دارند، برای نگهداری بهداشتی می‌توانند بسیار راحت‌تر باشند. لازم به ذکر است که باید به طراحی داخلی دستگاه دقت کرده تا به راحتی بتوانید آن را تمیز کنید.
  • به تعداد طبقات دقت گرمخانه صنعتی توجه کرده و تعداد طبقات را با توجه به غذاهای خود انتخاب کنید.
  • گرمخانه‌ها برخوردار از سیستم‌های کنترل دما هستند که به شما امکان تنظیم دمای داخلی دستگاه بر اساس نوع غذا و نیاز خود می‌دهند. بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که به طور دقیق و یکنواخت دما را تنظیم کند.
  • اگر گرمخانه رومیزی خریداری می‌کنید، حتماً از پایه‌های آلومینیومی این دستگاه اطمینان لازم را کسب کنید.
  • مدت‌زمان نگهداری غذا از مهم‌ترین عواملی است که در هنگام خرید گرمخانه غذا صنعتی باید به آن توجه کنید. بسیاری از گرمخانه توانایی نگهداری غذا به مدت چندین ساعت در دمای مناسب را دارند. این ویژگی برای محیط‌های کاری که به ذخیره‌سازی طولانی‌مدت نیاز دارند، بسیار حائز اهمیت است.

سؤالات متداول

  1. برای کارخانه‌ها کدام نوع گرمخانه مناسب است؟

برای کارخانه‌ها مدل‌های صنعتی با ظرفیت بالا گزینه بهتری هستند.

  1. آیا گرمخانه‌های غذا صنعتی مصرف برق بالایی دارند؟

مصرف برق بسته به مدل و ظرفیت دستگاه متفاوت است. مدل‌های کم‌مصرف معمولاً گزینه‌های بهتری هستند.

  1. قیمت گرمخانه غذا چقدر است؟

قیمت این دستگاه با توجه به عوامل مهمی همچون برند، ظرفیت، ایستاده یا رومیزی، گنجایش، نوع سوخت مصرفی، ابعاد و جنس متغیر است.