یکی از پرکاربرد ترین محصولات برای انواع رستوران ها، سفره خانه های سنتی، فست فودها، کافی شاپ ها و مغازه های لبنیاتی و فروشگاه های مواد غذایی می باشد، این محصول با ایجاد کف باعث جلب توجه مشتریان می شود ( این محصول بهتر هست در نزدیکی محل تردد مشتریان قرار بگیرید تا مشتریان را جلب کند).

مواد اولیه برای ساخت دوغ

1. از ماست تازه و سنتی استفاده شود ( توجه داشته باشی حتما برای ایجاد کف زیاد از ماست سنتی استفاده کنید.
2. آب آشامیدنی
3. دیگر مواد ماننده ( نعناع، نمک، گردو، گل محمدی و…)

نحوه عملکرد دستگاه دوغ ساز

در این دستگاه به مقدار 15 لیتر ماست پرچرب ریخته و به اندازه همین 15 لیتر آب داخل مخزن ریخته و در ادامه مواد مانند نمک و نعناع و… به مقدار دلخواه داخل مخزن اضافه کنید و به مدت 20 الی 25 دقیقه موتور دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا کامل کف کند.